ドミニクアンセルベーカリー表参道!クロナッツ&おすすめスイーツ

ニューヨークで2時間の行列ができるほど大人気の
クロナッツ発祥の店ドミニクアンセルベーカリーが、2015年6月20日に日本初オープン。
場所やおすすめのスイーツをご紹介します。

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ドミニクアンセルベーカリー表参道、場所はどこ?

表参道駅から徒歩4分のオシャレなリッチで
ニューヨーク気分を味わえます。

最寄り駅:表参道
住所:東京都港区神宮前5−7−14
営業時間:8時~19時(2階は9時~)。2階は連日、オープンから当日分の整理券を配布する。
公式サイト:http://www.dominiqueanseljapan.com/

世界2店舗目で日本1号店となる同店は、表参道から1本入った路面に位置する。店舗面積は1階5.87坪、2階51.9坪。席数は、テークアウト中心の1階=16席、レストランスタイルの2階=72席。店舗は白を基調にし、エントランスにはアンセルさんのイラストパネルと一緒に写真が撮れるポップアップウインドーを設ける。

クロワッサンの生地を揚げ、サクサクした食感のドーナツという
斬新なアイデアで人気を呼んだ「クロナッツ」。

オーナーシェフのドミニク・アンセル氏はパリの老舗ペイストリーや、
ニューヨークのミシュラン3つ星レストランで、
エグゼクティブペイストリーシェフもつとめた経験を持ちます。
創意工夫あふれるスイーツで、オープン4ヶ月で6つも賞を受賞しました。

クロナッツ以外にも絶対食べたいおすすめスイーツ!

■クッキーショット
チョコチップクッキー生地のショットグラスに
バニラ風味のミルクを注いで食べます。
(日本での販売は1個518円、15時からの販売、1人2個まで)
CookieShot
(出典:http://newyork.seriouseats.com/

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■フローズンスモア
アイスクリームが入ったマシュマロを火であぶって焼き目をつけた新食感。
焦げた焼きキャラメルの香りが香ばしい。
frozen
(出典:http://okinote.com/2014/07/4697)

■マジックスフレ
オレンジブロッサムの香りがするブリオッシュに
チョコレートスフレを埋め込んでます
magic-souffle
(出典:http://newyork.seriouseats.com/

■カヌレ
外はカリカリ、中はしっとり。チョコが濃厚だけどしつこくない美味しさ
kanure
(出典:http://okinote.com/

ニューヨークで人気の商品だけでなく、日本オリジナルのスイーツも開発中だそうです。
これは並んででも食べたいですね!!

<ニューヨークのHP>
http://dominiqueansel.com/

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